4月25日、中央広播電視総台と山東省人民政府が共同主催する第四回世界メディアイノベーションフォーラムが山東省曲阜で開催されました。今回のフォーラムは「交流と相互理解、科学技術によるエンパワーメント——変革と発展における文明の力」をテーマとして、95の国と地域の国際機関やメディア機関、国内外のシンクタンク、多国籍企業など各分野の代表者約300人がオンラインとオフラインを組み合わせた方式で参加しました。
世界メディアイノベーションフォーラムの「済寧のお土産」精品展では、微山県の特色ある農漁産物が目を引く形で登場し、多くの国内外のゲストの注目を集めました。微山湖のローストアヒル卵、微山湖のマアヒル卵、微山湖の白蓮根などの優質な製品は、独特の味わいと生態的な品質により、展示会場での焦点となり、微山県の農漁産物の国際的な知名度をさらに高めました。
今回の「済寧のお土産」精品展は、世界メディアイノベーションフォーラムの重要な構成部分です。その目的は、済寧地区の優質で特色のある製品を展示し、地方ブランドをより広い市場に展開することです。微山県は済寧市の重要な生態農業と漁業の基地として、今回何種類もの地域特色のある製品を持参しました。その中で、微山湖のローストアヒル卵、マアヒル卵と白蓮根が特に注目されました。
微山湖のローストアヒル卵は、伝統的な工芸で漬け、その後炭火でゆっくりと焼かれます。香り高く、卵黄が油を出す味わいで、消費者に好まれています。微山湖のマアヒル卵は、天然放牧で育てられ、栄養が豊富で知られています。タンパク質や微量元素が豊富に含まれており、健康食品の代表となっています。また、微山湖の白蓮根は白くて玉のようで、サクサクしてジューシーです。生で食べることもできれば、レンコン粉やレンコンのスライスなどの加工品に加工することもでき、市場の潜在力は大きいです。
微山湖は美しい自然景観で無数の観光客を引きつけるだけでなく、豊かで優質な水資源により、高品質の農漁業資源を育んでいます。近年、微山県は農漁産物のブランド化建設を力強く進めています。標準化された生産、品質追跡システムや電子商取引プラットフォームを通じて、製品の付加価値を絶えず高めています。今回の展示会への参加は、微山県の優質な農漁産物を展示しただけでなく、世界のメディアに向けて微山県の農業の高品質な発展の成果をもアピールしました。
展示会の期間中、複数の国と地域の展示ゲストは微山湖の製品に濃厚な興味を示し、多くのゲストは現場で試食して絶賛しました。微山湖の特色ある農漁産物の登場は、地元企業にとって市場開拓の重要な機会となりました。今後、微山県は引き続き生態資源の優位性に頼り、より多くの高品質な農漁産物を作り出していきます。
